a najbardziej lubię gdy zrobienie jego wymaga tylko kilku chwil
dlatego też jestem w rodzinie specjalistką od mufinek
sezonowo z różnymi owocami
lub czekoladowe
lub pierniczkowe
lub migdałowe
lub z kawałkami czekolady
bądż z kremem
z czym tylko człowiekowi przyjdzie na myśl
te na zdjęciu są kakaowe z nutą pomarańczy:)
oto przepis
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
duży jogurt naturalny
1 jajko
1/4 szklanki oleju
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyzki kakao
skórka otarta z pomarańczy i wyciśnięty z niej sok
pokruszona 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej
2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
składniki suche w jednej misce a mokre w drugiej
mieszamy widelcem do zmieszania składników ale nie wyrabiamy za bardzo
jeśli ciasto jest za gęste dodajemy mleko by ciasto spadało z łyżki
pieczemy ok 20 minut w temperaturze 180 stopni
a że kocham te łakocie to i zrobiłam ozdoby na choinke mufinkowe :)
smacznego :)
Cudo! Cudo! Cudo!
OdpowiedzUsuńDziękuję!!!;-*